Amazônia na Mesa
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Açaí congelado do Pará · Itajaí SC

Açaí de verdade é puro.

Polpa de açaí só com fruta e água, congelada em pacotes de 1 kg. Do jeito que o paraense toma todo dia, agora entregue em Itajaí e Balneário Camboriú.

Fazer meu pedido Conhecer o açaí

O Norte servido aqui.

Colher levantando açaí puro e encorpado de uma tigela branca
0 gde açúcar
adicionado
Puro x creme

O roxo é parecido. O que vai dentro, não.

Quase todo açaí vendido no Sul é creme de açaí: a polpa batida com xarope, açúcar e espessante. O nosso é a polpa pura, como se compra nas batedeiras do Pará.

Creme de açaí

  • Polpa misturada com xarope de guaraná e açúcar
  • Sabor doce, que esconde a fruta
  • Pronto para tigela, mas não dá para usar em prato salgado

Açaí puro Amazônia na Mesa

  • Só polpa de açaí e água, nada mais
  • Sabor de fruta, terroso, levemente amargo
  • Você adoça se quiser, com o que quiser
  • Serve para o jeito do Pará e para o jeito do Sul
Nosso açaí

Duas polpas, pacotes de 1 kg.

No Pará, açaí se escolhe pela grossura. Quanto mais sólidos totais, mais fruta e mais encorpado. Os dois são polpa pura, sem xarope e sem açúcar.

Pacotes de polpa de açaí Raízes do Pará, açaí médio com 12% de sólidos totais, no gelo
Raízes do Pará

Açaí Médio 12%

12% de sólidos totais

Cremoso e fácil de bater. O açaí do dia a dia: vai bem puro com farinha ou na vitamina.

Puro com farinhaBatido com frutaVitamina
1 kg
Pedir Raízes 12%
Pacote de açaí orgânico Atacadão Tropical com 14% de sólidos totais, 1,002 kg
Mais encorpado Açaí Tropical · orgânico

Açaí 14%

14% de sólidos totais

Mais fruta por colher, com selo Orgânico Brasil. Para quem gosta do açaí mais grosso, na cuia ou na tigela.

OrgânicoSem glútenSem conservantes
1 kg
Pedir Tropical 14%

Sólidos totais é a quantidade de fruta na polpa. Pelo padrão do Ministério da Agricultura, polpa de 11% a 14% é classificada como açaí médio, e acima de 14% como açaí grosso. Conservar a −18 °C.

Na colher

É assim que ele chega na sua mesa.

Tigela branca com açaí cremoso e uma colher Açaí escorrendo da colher, mostrando a textura encorpada
Como tomar

Do jeito que se toma no Pará.

O jeito do Pará

Na cuia, puro, sem açúcar

1

Com farinha d'águaO clássico. A farinha dá crocância e segura o açaí.

2

Com farinha de tapiocaMais leve e crocante, para quem está começando.

3

No almoço, com peixe fritoAçaí do lado do prato, com peixe ou camarão seco.

Conservação

Do freezer para a cuia.

Açaí puro é fruta de verdade e oxida rápido depois de descongelado. Seguindo estes passos ele chega à mesa com cor e sabor de batido na hora.

  1. Guarde a −18 °CAssim que receber, leve direto ao freezer. Dura até 12 meses congelado.
  2. Descongele na geladeiraTire do freezer algumas horas antes, ou deixe em água fria por 20 minutos com a embalagem fechada.
  3. Bata ou mexa antes de servirA polpa separa um pouco ao descongelar. Mexer devolve a textura.
  4. Consuma em até 24 horasDepois de descongelado, mantenha na geladeira e não volte para o freezer.
Entrega

Entregamos congelado, em caixa térmica.

Você faz o pedido pelo WhatsApp, combina o horário e recebe em casa ou no seu negócio, sem quebrar a cadeia de frio.

ItajaíEntrega
Balneário CamboriúEntrega
Outras cidadesConsulte
Para o seu negócio

Açaí puro para açaiterias, restaurantes e empórios.

Ofereça aos seus clientes o açaí que o paraense reconhece. Atendemos revenda com volumes maiores, entrega programada e as duas opções de polpa.

Quero revender
  • Açaiterias que querem uma opção pura no cardápio
  • Restaurantes de comida paraense e de peixe
  • Empórios, mercados e lojas de produtos naturais
  • Academias e lanchonetes de smoothie
Dúvidas

Perguntas frequentes

O açaí é doce?

Não. Açaí puro tem sabor de fruta, terroso e levemente amargo. Se você gosta doce, adoce na hora de servir.

Qual açaí eu devo escolher?

Para o dia a dia, batido com fruta ou na vitamina, o Raízes do Pará 12%. Para quem gosta mais grosso, de tomar na cuia ou na tigela, o Tropical 14%, que também é orgânico.

De onde vem o açaí?

Do estado do Pará, que produz mais de 90% do açaí do Brasil. A fruta é batida e congelada lá e chega aqui congelada.

Tem conservante, açúcar ou corante?

Não. É polpa de açaí e água. Por isso precisa ficar no freezer e ser consumido em até 24 horas depois de descongelado.

Como faço o pedido?

Pela nossa página de pedidos, pedidos.amazonianamesa.com.br. Se preferir, chame no WhatsApp (47) 9 8817-5487.

Vocês vendem para revenda?

Sim. Atendemos açaiterias, restaurantes, empórios e mercados. Chame no WhatsApp e informe o volume que você precisa.

Bateu saudade? Tem açaí.

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